Bonaire PlantengidsDe planten van Bonaire
De planten van BonairePlantenportret 235

Amaranthaceae

Salicornia perennisEen overblijvende zoutplant met kruipende houtige voet en groene, gelede scheuten.

Salicornia perennis Mill.[1]

Bij deze zeekraal lijkt de hele plant uit kleine groene worstjes te bestaan. De bladeren zijn sterk verkleind; de sappige stengeldelen nemen de groene functie over en dragen later bijna verborgen bloemen.

Leer de plant kennen
Kruipende overblijvende zeekraal op slibbodem in Bretagne, Frankrijk.
Kruipende overblijvende zeekraal op slibbodem in Bretagne, Frankrijk.
PAPIAMENTUSalicornia perennisPapiamentse benaming; streeknamen kunnen worden gedeeld.
NEDERLANDSSalicornia perennisNederlandse benaming; bij ontbreken van een bevestigde volksnaam staat de wetenschappelijke naam.
ENGELSPerennial glasswortEngelse benaming.
WETENSCHAPPELIJKSalicornia perennisGeaccepteerde wetenschappelijke naam; gecontroleerde synoniemen staan hieronder.

Sarcocornia perennis en Arthrocnemum perenne zijn oudere namen van Salicornia perennis. Bij ontbreken van een bevestigde Papiamentse en Nederlandse soortnaam staat hier de wetenschappelijke naam; perennial glasswort is Engels.[1][2]

01

Van wortel tot zaad

Van wortel tot zaad.

Een overblijvende zoutplant met kruipende houtige voet en groene, gelede scheuten.[3]

01Wortels

Een houtige wortelvoet blijft meerdere jaren leven; liggende stengels kunnen bij de knopen opnieuw wortelen.[3]

02Stengels

Kruipende hoofdstengels dragen opstijgende, ronde, sappige en duidelijk gelede zijtakjes.[3]

03Bladeren

Bladeren zijn gereduceerd tot tegenoverstaande schubjes die rond een knoop een klein bekertje vormen.[3]

04Bloemen

Zeer kleine bloemen zitten doorgaans in groepjes van drie, in de vlezige eindaren verzonken.[3]

05Vruchten

De kleine droge vruchten blijven in de aar en het blijvende bloemdek besloten; het zijn geen bessen.[3]

06Zaden

De bruine zaden hebben een zaadhuid met zeer kleine gekromde haartjes.[3]

Gelede, bloeiende scheuten in de provincie Tiznit, Marokko; geen Bonaireaans beeld.
Gelede, bloeiende scheuten in de provincie Tiznit, Marokko; geen Bonaireaans beeld.

Let op de blijvende houtige voet en wortelende liggende takken. Jonge exemplaren van andere zeekralen kunnen sterk lijken.

02

Bonaire & de Antillen

Op Bonaire.

De parkchecklist noemt Sarcocornia perennis. De soort past bij zoute oevers en saliñas, maar een checklist geeft geen zekerheid over iedere huidige plek. De foto’s tonen buitenlandse planten uit Frankrijk en Marokko.[4]

Een plek in de natuur.

Zeekraal verdraagt veel zout en periodieke overstroming. Brits onderzoek beschrijft hoe sterke zoutconcentraties de kieming kunnen uitstellen; lager zoutgehalte maakt vestiging later weer mogelijk.[3]

Plant & omgeving

Naam en gebruik.

Onderzoek uit Apulië in Zuid-Italië beschrijft jonge scheuten van overblijvende zeekralen als groente, met verwijdering van het houtige midden. Dat regionale voedselgebruik is niet automatisch een Bonaireaanse oogsttraditie.[5]

03

Gebruik door de tijd

Geschiedenis en plantgebruik.

Veldcollecties, oude namen en onderzochte toepassingen.

Botanische literatuur1768–hedenKew · accepted name and synonyms

Terug bij Salicornia

Miller publiceerde Salicornia perennis in 1768. De plant werd later in Sarcocornia geplaatst; Kew gebruikt nu opnieuw Salicornia. Daardoor kan de Bonaireaanse checklist een andere, maar synonieme naam tonen.[1]

01

2006

Britse zoutmoerassen

Zout bepaalt het ritme

De Biological Flora beschrijft fotosynthese en kieming onder zoute omstandigheden. Zaad dat bij veel zout niet kiemt, kan nog leven: uitgestelde kieming kan helpen bij verspreiding door getij en stroming.[5]

02

2023

Apulië, Italië

Een zilte groente

De studie over eetbare zoutplanten beschrijft handmatig geoogste jonge scheuten en het verwijderen van de houtige kern na koken. Zeekraal is daar deel van een gedocumenteerde kustkeuken.[6]

04

Plant & dagelijks leven

Gebruik van plantdelen.

Jonge scheuten

Regionale groente

Zuid-Italiaanse toepassingen betreffen jonge, nog zachte delen van correct geïdentificeerde zoutplanten.[6]

Hele plant

Levende zoutvegetatie

De kruipende overblijvende groei helpt een blijvende lage vegetatie op zoute bodem te vormen.[3][5]

05

Bronnen & verantwoording.

Botaniek, geschiedenis en beeldrechten

Bronnen voor namen, herkenning, plaatselijk gebruik en geschiedenis. Foto’s, makers en licenties staan hieronder.

  1. 01
    Kew · accepted name and synonyms ↗

    Kew · accepted name and synonyms

  2. 02
    Naturalis · Sarcocornia perennis ↗

    Naturalis · Sarcocornia perennis

  3. 03
    Kew · Cayman and Zambesiaca morphology ↗

    Kew · Cayman and Zambesiaca morphology

  4. 04
    STINAPA · Washington Slagbaai National Park Management Plan 2022–2028 ↗

    STINAPA · Washington Slagbaai National Park Management Plan 2022–2028

  5. 05
    Davy · Biological Flora of the British Isles, 2006 ↗

    Davy · Biological Flora of the British Isles, 2006

  6. 06
    Edible halophytes in Apulia · food-use review, 2023 ↗

    Edible halophytes in Apulia · food-use review, 2023

Foto’s, makers & licenties

Kruipende overblijvende zeekraal op slibbodem in Bretagne, Frankrijk. Gelede, bloeiende scheuten in de provincie Tiznit, Marokko; geen Bonaireaans beeld.

  • Xavier HURIEZ · Côtes-d'Armor, Bretagne, France · 2026-09-25Xavier HURIEZ · CC BY-NC 4.0 · Bron
  • drilett · Tiznit Province, Morocco · 2026-09-15drilett · CC BY-NC 4.0 · Bron

De oorspronkelijke licentie blijft van toepassing op de betreffende foto; zij geldt niet automatisch voor de volledige website.

Bijgewerkt: 19 oktober 2026.